Sorterar bilder, fixar kalas och bakar tårtor

Nu blir det många matbilder. Maken och jag kom hem från vår resa på kvällen den femte maj, ägnade nästa dag åt att handla mat och förbereda fest, men på kvällen stack jag iväg på tjejmiddag. Vi skulle återigen försöka få fira en väninna som fyllt jämnt, men hennes migrän satte stopp för värdskapet och en av de andra i gänget fixade med kort varsel fram en middag till oss som ville ses.

En riktigt god kycklinggratäng enligt Tareq Taylors recept, den gjorde jag själv några dagar senare och kommer absolut att göra igen!

Nästa dag var det bara att ta sig i kragen och fixa allt som behövdes för släktens firande av maken (nej, han fyllde inte jämnt men släkten hade velat fira mig på påskafton då jag inte orkade med att fixa något stort kalas, så nu passade vi på). Pastasallad Caprese med jordgubbar till helgrillad ryggbiff och massor av grönsaker,

ostar vi köpt med hem från Nederländerna (jodå, det kommer att komma reseberättelser när jag sorterat alla foton)

och tårtor, en med frukt och en klassisk Birgitta/Pinocchio/tårta (kärt barn har många namn).

Så blev det söndag och väninnan från Karlskrona var i stan. Vi sågs på den inte så pk Gudrun Sjödéns outlet där jag fick hela fem klänningar för halva reapriset. Det är minsann inget fel på kläderna, när man hittar rätt färger.

Sedan åt vi på restaurangen i Kulturhuset, jag åt varmrökt lax

och väninnan långkokt kött - men ser ni att vi fått precis samma tillbehör? Även såsen? Näe, det här var inget vidare ...

Så följde jag henne till tåget och hade inte haft något emot att hoppa på, trots att jag bara varit hemma i knappa tre dygn.Tänk att det går hela vägen till Dresden!

Nästa kväll var det dags igen. Jag tog mig via Castor för att hälsa på Razzy

sedan gick jag till Stadsmuseets gård där maken och två vänner slöt upp. Vi fick lyssna på musik och sång från 1600-talet innan vi gick en liten guidad tur på museets 1600-talsutställning, allt för att komma i rätt stämning.

Efter en kortare stadsrundtur i Gamla stan åkte vi båt ut till Vasaskeppets förlisningsplats samtidigt som en kompetent och rolig forskare med inlevelse berättade om skeppet och dess korta färd.

Vi slapp kantra och kunde tryggt gå i land på Djurgården för en kort promenad till Vasamuseet

där vi gick in till det mäktiga skeppet

och fann vårt vackert dukade bord.

Vasakärven fungerade som servettring och ska förknippas med just Vasa och inte med högerextrema grupper.

Vi serverades en tallrik med liten fin kräfta och gäddqueneller

som servitören hällde kräftsoppa runt. Åh. Så. Gott.

Därefter kom lax med grönsaker och en ljuvlig vitvinssås.

Vi fick höra fler anekdoter från Vasa

men så småningom var det dags att lämna museet och fara hem. Den här kvällen var resultatet av den chokladpralinsfärgningskurs jag fått i present för tre år sedan där kursledaren med kort varsel ställde in kursen och sedan kom ju pandemin och nu äntligen fick det bli något helt annat i present från tjejgänget!

Sedan följde några dagar med trädgårdsfix, ESC-kvällar, en utryckning för att jobba på Castor då den som skulle jobbat blev sjuk och mera tårtbak för att igår åka till Sveriges närmaste stad igen och gå på dop. Denna gång med lite extra allt då den blivande faddern både döptes och konfirmerades innan det lilla barnet döptes.

Taket i kyrkan är så vackert!

Så blev det fika med mina tårtor som jag suckat och svurit över då

chokladmoussen inte ville stanna på tårtan utan gled ned över kanten. Efter en timme i kylen stabiliserade sig moussen och tårtan kunde fixas till. Smaken var det i alla fall inget fel på.

Hem till hockey-VM och nu är det ny vecka med bara två uppbokade kvällar (samma som Tre Kronors matcher - hur tänkte jag där?) men desto mer trädgårdsfix. Plus att jag ska förbereda en möhippa.  Hoppas på lite bloggläsning också. :-)