Jamen då säger jag: Varning för många matbilder!
Torsdagens inspirerande ateljébesök hör inte till helgen, så det berättar jag om en annan dag.
I fredags flyttades tjejmiddagen hem till mig eftersom värdinnans dotter däckat i hög feber. Det var precis lagom ansträngande att dammsuga, duka bordet, skura toaletten och tända lite ljus innan värdinnan kom med all färdiglagad mat.
Hon har en avundsvärd resurs i form av en syster med delikatessbutik. Nu fick vi smaka en del spännande tilltugg som vi inte smakat förr, bl a en variant på popcorn som först smakade kola och sedan kom ett redigt sting av svartpeppar och chili - de var beroendeframkallande. Rågchips, osötade bananchips och parmesanchips doppade vi i två olika dippar samt i den mjuka franska osten Brillat Savarin. Bellini i glasen. Gott!
Den ekologiska gårdskycklingen smälte i munnen, tillsammans med Picards portionspotatisgratänger och rödvinssås.
Och ett antal olika rödviner. Vi brukar testa flera olika viner när vi träffas och om några av tjejerna är bilförare blir det minst sagt en del åt oss andra ...
Två delikata praliner inför efterrätten ...
... som var en chokladfondant, serverad med ekologisk lingon/hallon/blåbärsglass.
Ingen orkade något kaffe. Och ganska sent blev det innan jag var klar med disken.
Sedan blev det lördag och jag åkte genom stan till en söderförort (Farsta). 50 minuter tog det med lokaltrafiken, så bara för att man bor i nollåtta har man inte allt nästgårds.
Där hade vi möte, vi hantverkare som säljer våra saker i butiken i Gamla Stan. Kommande halvårs arbetsschema bokades och en hel del annat avhandlades.
Så fick jag smita från de andra för ytterligare en 50-minuters resa genom stan, nu till norrförort (Sollentuna). Där samlades vi gamla KTH-vänner (och två lundensare faktiskt, men de får vara med ändå) för att fira den äldste av oss som ska fylla jämnt.
Vi fick en fantastisk halstrad tonfisk med wasabisås och mangosalsa som förrätt. Så gudomligt gott!
Den förenklade modellen av rostbiffssalladen har spridit sig hit, sist fick jag den hos väninnan på en av essingeöarna, hon som gett mig ursprungsreceptet.
Tre goda ostar, fröknäcke och
sa jag att vi drack ett antal olika rödviner?
Kalasgod glasstårta från Stockholms Glasshus, det yttre skiktet var av min favoritsort - en chokladglass med rom och apelsin.
Sedan var vännen ordentligt firad och vi tog oss så småningom hem på dagens (dygnets) tredje långresa. Denna gång tog det en timme men det berodde såklart mest på att det var sent.
På söndagen satt jag ganska länge under täcket i tevefåtöljen och njöt av fredagens Let's Dance innan jag tog mig in i duschen och sedan in till själva hantverksbutiken för ytterligare ett möte. Puh.
Efteråt gick jag i sakta mak genom stan för att få njuta av vårsol och alla andra flanörer en stund innan jag åkte hem, tog fram trädgårdsmöblerna, gräddade pannkakor till middag och bestämde mig för att inte äta någon mat eller dricka något vin på flera dagar ...
Jag säger det igen - TUR att det är måndag imorgon (och då är det EFIT)!
