EFIT - trädgård, gäster och lite hockey en torsdag i maj

7.00
Första tebaljan av många idag.

8.00
Morgongympa, typ.

9.00
Bordet är dukat inför kvällen
och extra stolar framtagna.
Det är möte för oss som ska visa våra trädgårdar
om drygt två veckor.

10.00
Skördar rabarber till en i lokala
FB-gruppen.
Hon ska hämta på lunchen eller efter jobbet.

11.00
Pausar häcksaxen och jag
efter att ha klippt många meter häck.

12.00
Planterar squashen i stor kruka
och flyttar ut den från växthuset.
Fast i omvänd ordning.

13.00
Spanar in hur det går för maken att jämna ut jorden
där jag började plocka bort stenar för en månad sedan.

14.00
Dags för överblivna tomatplantor att omskolas.

15.00
Vid eftermiddagsfikat räknar maken ut
att det är 19 kvm mark som ska beläggas
och jag har ca 6 kvm plattor & stenar.
Om vi inte använder naturstenen,
men den är krångligare att lägga
då den är av så många olika storlekar.

16.00
Kikar på hur sparrisplantorna
jag fick av brorsonen tar sig.
När vi kom hem från Skottland sent i lördags
fanns inte en enda sparris i landen.
Det visade sig att Lillhunken plockat allt han kunnat
när han tittat till trädgården.

17.00
Fyller på vattentunnan vid växthuset,
dags att dra på automatbevattning.

18.00
Gästerna är här och jag får en finfin hög
värdinnepresenter!
De udda blå gåvorna är från en och samma person,
hon gillar att plocka ihop blåa saker till mig ;-)

19.00
Ligger det lila penséer i salladen
vi äter tillsammans med marinerad kyckling
och potatisgratäng.

20.00
Serveras romindränkta björnbär till chokladkakan.

21.30
Ställs disken i maskin.

22.00
Sätter jag mig i hängstolen och njuter av syrendoften.
Den nyinköpta lilla lampan har jag tänkt måla blå.
Men jag undrar om ekorrarna kommer lämna den ifred?

23.00
Det blev en kort stund i hängstolen när jag insåg
att det var en period kvar av hockeyn.
Så här i efterhand kunde jag ju lika gärna suttit kvar.

EFIT - Ett Foto I Timmen

EFIT - en resesöndag i maj

Idag blir det mobilbilder - häng med!

5.30

God morgon.

Bra med dansk "osthyvel"

när osten tar slut.

6.30

Nu kommer taxin!

7.30

Incheckad och framme vid gaten.

8.30 

Boarding.

9.30

Fika och bok.

10.30 - 9.30

Ställer om klockan.

10.30

En evighetsväntan på bagaget pågår.

11.30

Sa jag evighet?

12.30

Äntligen på tåget

halvvägs genom Edinburgh. 

13.30

Lunch efter att ha lämnat in

väskorna på hotellet.

Bonusbild från miljön utanför.

14.30

Befinner vi oss på kommandobryggan

på Queen Elisabeths Royal Yacht,

Britannia.

Fram till ca 17.30 går vi runt

på denna fantastiska yacht

i omvänd ordning mot bilderna 🙄

18.30

Testar maken whisky

och jag dricker öl.

(Tror inte videon funkar,

så jag får väl ta bort den senare).

19.30

Är vi på väg mot hotellet

i motvinden.

Högst upp i det svarta huset

har vi varit.

20.30

Knappt ens mäklarsjöutsikt

från rummet.

Nåja, man kan inte få allt.

Imorgon hyr vi bil

och börjar vår road trip!

Slutar dagen här

för nu är det te och choklad som gäller

tills vi däckar.

EFIT - Ett Foto I Timmen

Nobelmiddag på Stadshuskällaren

En lite bortglömd men mycket pampig restaurang är Stadshuskällaren i Stockholms stadshus. En ganska oansenlig dörr till vänster på den stora byggnaden leder till ett maffigt trapphus

och en restaurang som doftar av flärd och gamla tider. En så vacker lokal!

Även taket är tjusigt med sina målningar.

Här kan man äta alla de menyer som serverats på nobelmiddagen sedan 1901. Vill man äta den senaste behöver man boka den minst fem dagar i förväg. Vill man äta en av de tidigare måste man vara minst tio personer och boka två veckor i förväg.

Vi skulle avnjuta 2025 års meny tillsammans med Mellangrabben som fyllde 30 några dagar före Nobelfesten och inte önskat sig någonting. Han blev riktigt överraskad och glad när han fick sitt presentkort på denna middag!

Vårt bord var förstås dukat med den fina Nobelservisen som skapades av Karin Björquist och Gunnar Cyrén till Nobelprisets 90-årsjubileum 1991.

Framdukat var förrättens tryffelsmör och bröd smaksatt med Karljohansvamp.

Under locket på en skål låg en blomformad bunden sallad på odlade svenska svampar, Almnäs Tegel, ingefärsolja och svart vintertryffel och servitören serverade soppan på karljohansvamp ur en vacker kanna. Champagne i glaset, såklart!

Vi var få gäster i restaurangen denna kväll, så vi fick höra flera anekdoter och intressanta bakom-kulisserna-berättelser under middagen. Mycket trevligt.

Huvudrätten var piggvar färserad med pilgrimsmussla och sockertång, rostad rotselleri glaserad med libbsticka, smörkokt potatis och silverlök smaksatt med muskot. 

Den serverades med buljongkokt savojkål, purjolök och champinjoner samt en smörsås på fermenterad rosenkvitten och Ingrid Marie-äpplen, men med dessa tillbehör var tallriken inte riktigt lika vacker längre. Det gjorde ingenting för såsen och fisken var verkligen sanslöst goda! 

Svenskt vin i glaset, samma som på festen men en annan årgång. Ni kan ju ana hur många flaskor dryck som går åt och hur få leverantörer det finns som kan ordna fram ett gott vin till denna middag. Här hade leverantören fått tappa om vinet på nya mindre flaskor eftersom de snygga magnumflaskor han valt skulle bli alldeles för tunga på serveringspersonalen. Det gäller att ha koll på varenda liten detalj!

Till sist kom då den sanslöst vackra desserten. Sorbet på svenska slånbär smaksatt med apelsin, kryddpeppar och nejlika. En bakad färskostkräm med bourbonvanilj och brynt smörkaka. Kärnmjölkskaramell och ett krisp på bovete och havre. Serveras med en consommé på skogshallon smaksatt med enskott.

Vilken upplevelse!

Inget man springer och gör varje dag direkt, men en lunch skulle man kunna kosta på sig någon gång. Restaurangen är lika vacker då. Lyxkänslan också.

Grabben var mycket nöjd, föräldrarna likaså. :-)