Första kvällen i Köpenhamn och vi behöver äta middag. Inget planerat. Inget ställe nära sonens bostad. Då fick jag föreslå ett ställe där jag och äldste sonen åt sist jag var i Köpenhamn, 2019. Mindes att det fanns en parkering vid restaurangen, det är ju ganska viktigt mitt i en storstad.
Så vi bokade bord och kom dit i god tid. Inga problem med parkering, gratis var det också denna helgdag. Nu var vi precis vid fina Frederiksberg Have, men närmast oss låg Haveselskabets Have. Vilken pärla! Perfekt att strosa runt i före middagen.
De orangefärgade azaleorna doftade fantastiskt!
Trädgården var uppdelad i flera olika rum, alla välskötta och mycket vackra. Danskarna är duktiga på trädgård och det märks att här är betydligt fuktigare än hemma i vår trädgård (som hade gula torkade gräsmattor när vi kom hem).
Inte hade vi behövt boka bord heller - här fanns gott om utrymme i Hansens Gamle Familiehave.
Jag bestämde att vi skulle äta detsamma som äldste sonen och jag gjorde 2019, en meny som innehöll typ ett danskt smörgåsbord. Först kom fiskfatet med två sorters sill, gravad och kallrökt lax (jag försökte få veta vad den supergoda hovmästarsåsen innehöll, men se det fick jag inte ...), rökt ål och hönsesallat. I nedre vänstra hörnet har det legat friterade rödspättefiléer, men dem hann vi äta upp innan jag kom på att fotografera. Servitören tyckte att vi skulle börja med dem eftersom de var varma, men lite konstig ordning blev det allt.
Sonen och jag tog oss var sin nubbe till sillen. Immande kall och med ytspänning ;-)
Den ena sillen - väldigt god variant!
Sedan kom köttfatet med fläskesteg, mörbrad och lun leverpostej. Och sedan kom ostarna. Och sedan undrade servitören om vi ville ha efterrätt. Vi avstod. Och rullade ut.
10 kommentarer:
Hej! Har varit tyst ett tag, blev dyrt med wp. så nu har jag också blogger! Så kul att följa med på eran köpenhamnresa! Jag var ju där förra sommaren! Var bodde ni? Vi bodde på Scandic som är mittemot Tycho Brahes planatrorium.
// Många kramar Anna
Nästan lite höstkänsla över den översta bilden. Men sådana doftande azaleor har även jag i trädgården, men mina är mer gula. Och vilken fantastisk trädgård. Så välordnad och fin. Maten såg inte alls fel ut. Och mycket verkade det vara. Förstår att ni avstod efterrätt :)
Kram
Läser om den ena maträtten efter den andra och tänker att jag hade blivit mätt för lääänge sen men visst ser det gott ut även om jag skulle avstått mycket. Är ju så "in i vassens" kräsen...
Förstår om du trivdes i den fina trädgården. Ser väldigt välordnat ut och massor av fint att titta på.
Ni verkar ha haft en riktigt trevlig vistelse i vårt grannland och när man har någon nära på plats så blir det ofta fler anledningar till flera besök. Supertrevligt att se och läsa.
Önskar dig en fin vecka!
Kram
Du inspirerar verkligen till en resa till Köpenhamn.
Vilken fin trädgård! Förstår det var roligt att strosa runt där. Restaurangen ser ut att ha gett er en härlig upplevelse också. Kram
Anna - vi bodde ute på Amager eftersom vi ville vara hyfsat nära sonen.
Wow, vilken trädgård, och vilken mat!
Ha det gott!
Kram
Så fint det ser ut! Härliga bilder och läcker mat dessutom!!
Vad synd att du inte fick reda på innehållet i såsen. Men jag förstår dom, ett så bra recept vill restaurangen hålla för sig själv.
Underbart i Fredriksbergs have och mer god mat. Tur att jag precis har ätit middag😉.
Skicka en kommentar